店名のこだわり
「美味しい中華を召し上がれ」
私達は、お料理とサービスを通じて、お客様の幸せを紡いでゆきます。
ワンランク上を体験したい方にオススメできる魔法の焼餃子。
世界中の人々、共通の美味しさをお届けしています。
京都のポルタ店では、世界中の人々が再来店しています。
笑顔と幸せを求めるあなたと共に私達は歩んでいます。
点心師がいるこだわり
餃子・水餃子・小籠包の事を点心（てんしん）と呼びます。
当店は点心を作る専門のスタッフがいます。
彼らは「点心師」
「点心師」は魔法使い。
粉と自ら作られる点心の皮。
こねる。手延べ する。手包み する。
ここから生まれる点心は、もっちもちでふわふわ。
焼き立てはもちろんのこと、冷めても美味しい。
この体験と感動はあなたをワンランク上の世界へ誘う
当店の点心は国産豚
「薩摩茶美豚（チャーミトン）」を使用しています
鹿児島県産の薩摩茶美豚は、
緑茶を配合した飼料で育てられたブランド豚。
臭みが少なく、上品な甘みの脂が特徴で、
肉の旨みがしっかり感じられ、
餃子の餡にも相性抜群です。
